Restaurant Tartines et Bouchons Restaurant et bar à vins à Nantes à la carte 11, rue d’Auvours 44000 Nantes 02 40 47 85 40
Les entrées et les salades
- Le saumon de Norvège
- Les 12 escargots de Bourgogne
- La terrine de foies confits
- L’assiette de Serrano affiné 17 mois
- L’assiette de charcuterie
- Le foie gras de canard et son confit de figues
Quant aux maxi-salades, essayez la Salade du Bistrot. C’est la N°1 chez nos clients
et pas question de la supprimer sinon c’est la révolution !!!
Les Plats du jour, comme prévu « cela change tous les jours » au gré des fantaisies et de l’humeur ou de l’humour du chef, alors le mieux c’est de téléphoner : la surprise est au bout du fil…ou du sans fil !!!!! Les plats sont de saison ou revisiter selon, ainsi la blanquette de veau hivernale est revue façon citronnelle et lait de coco pendant l’été.
Il y a un très grand choix de viandes généreuses, goûteuses et pleines de tendresse, elles vous raviront le palais :
- Onglet de veau ou de bœuf
- Pavé de rumsteck
- Entrecôte de bœuf
- Selle d’agneau
- Steak tartare
Toutes ces viandes sont accompagnées de pommes de terre sautées maison histoire d’oublier un peu les frites !
Les desserts sont maison ou laisser à la fabrication d’artisans toujours en quête de tradition et de goût :
- Baba au rhum
- Mousse au chocolat
- Pannacotta
FORMULES
Déjeuner à 18 €
Entrée + plat
ou
Plat + dessert
Déjeuner à 21 €50
Entrée + plat + dessert